В Индонезии проживает самое большое в мире мусульманское население, поэтому сертификация халяль имеет решающее значение для предприятий, работающих на этом огромном рынке. Если Вы продаете в Индонезии продукты питания и напитки, косметику, фармацевтику или некоторые химические продукты, Вам необходимо понимать эти требования.

Важнейшие сроки, которые нельзя пропустить:

Средние и крупные отечественные компании по производству продуктов питания и напитков, а также предприятия по убою скота: Этап 1 закончился 17 октября 2024 г.
Малые предприятия (UMK/MSME) в сфере производства продуктов питания и напитков, а также в секторе убоя скота: Должны выполнить требования до 17 октября 2026 г.
Импортируемые продукты питания и напитки: Продление возможно, но не позднее 17 октября 2026 г.

Эти требования предусмотрены индонезийским законодательством, в частности, Законом № 33 от 2014 г. и Постановлением Правительства № 42 от 2024 г., которые составляют правовую основу для сертификации халяльной продукции.

Требования сертификации халяль распространяются на определенные группы товаров, как это определено индонезийскими правилами, поэтому важно определить, к каким категориям относятся Ваши продукты, чтобы соответствовать требованиям.

Что на самом деле означает сертификация халяль в Индонезии

Индонезийская сертификация халяль - это не просто религиозная печать; это требование закона, подкрепленное Законом № 33/2014 и Правительственным постановлением 42/2024. Система включает в себя три ключевых участника, работающих вместе.

Организационный орган по контролю качества продукции (BPJPH) выдает сертификаты халяль. Совет улемов Индонезии (Majelis Ulama Indonesia или MUI) дает религиозные указания в виде фетв. Агентства по проверке халяль, такие как LPPOM MUI, проводят фактический аудит Ваших предприятий и продукции.

Рассмотрим это следующим образом: MUI проверяет соответствие Вашего бизнеса нормам исламского права, инспекционное агентство проверяет Вашу деятельность, а BPJPH предоставляет Вам официальный сертификат, необходимый для продажи товаров. Это поможет Вам избежать путаницы в том, кто за что отвечает.

Текущая временная шкала и то, что изменится в 2024-2026 гг.

Сроки сертификации зависят от размера Вашей компании, а также от того, являетесь ли Вы отечественной или международной. Средние и крупные отечественные компании в секторах производства продуктов питания и напитков и убоя должны соответствовать требованиям до октября 2024 года. У малых предприятий (UMK/MSME) есть время до октября 2026 года.

Постановление Правительства 42/2024 внесло значительные изменения, включая продление срока действия сертификата на импортируемые продукты питания и напитки до октября 2026 года. Это дает иностранным экспортерам больше времени, чтобы сориентироваться в требованиях к сертификации и избежать проблем с несоответствием. Импортеры и розничные торговцы должны в первую очередь зарегистрировать сертификаты халяль в системе SIHALAL, чтобы соблюсти сроки выполнения требований и избежать возможных сбоев.

Косметический сектор постепенно переходит к обязательной сертификации к 2026 году. Такой поэтапный подход помогает компаниям адаптироваться, не нарушая слишком сильно цепочку поставок.

Предприятиям следует следить за правительственными объявлениями, чтобы получить дополнительную информацию об обновлениях в законодательстве и деталях внедрения.

Процесс сертификации: Шаг за шагом

Получение продуктов, сертифицированных по стандарту халяль, требует соблюдения определенного процесса.

Создайте учетную запись SIHALAL: Зарегистрируйтесь на сайте ptsp.halal.go.id, который служит официальным порталом халяль-сертификации Индонезии и обязательной отправной точкой для всех халяль-сертификаций.
Выберите агентство по контролю халяль: Выбирайте уполномоченные агентства по проверке халяль для проведения комплексного аудита производства и процессов, гарантируя, что они обладают опытом в Вашей конкретной категории продукции
Загрузка и отправка документов: Загрузите всю необходимую информацию и документы, указанные BPJPH, включая:
- Система гарантии халяльной продукции (SJPH/HAS): Ваша комплексная внутренняя система поддержания стандартов халяль
- Списки ингредиентов: Полная документация по всем сырьевым материалам и их статусу сертификации халяль
- Блок-схемы производственных процессов: Подробные диаграммы, показывающие каждый шаг Вашего производственного процесса
Выполнение аудита объекта: Выбранное инспекционное агентство проводит тщательный аудит Ваших предприятий и анализирует производственные процессы на предмет соответствия установленным стандартам и требованиям халяль.
Религиозный обзор MUI: После успешного завершения аудита Совет улемов Индонезии (MUI) рассматривает документацию по Вашему делу и издает фетву, которая официально подтверждает, что Ваша продукция соответствует требованиям исламского права.
Выдача официального сертификата: BPJPH выдает Вам официальный сертификат халяль после одобрения MUI, предоставляя Вам законное разрешение на размещение этикетки халяль и продажу Ваших сертифицированных халяльных продуктов на индонезийском рынке.

Преимущества сертификации Халяль

Доступ к рынку и глобальный охват

Сертификация халяль дает значительные преимущества предприятиям, особенно в сфере производства продуктов питания и напитков, открывая доступ к большому мусульманскому рынку Индонезии, самому большому в мире по численности населения. Эта сертификация также позволяет предприятиям работать на международных рынках, где продукты, сертифицированные по стандарту халяль, пользуются большим спросом, открывая возможности для экспорта в страны с мусульманским большинством населения.

Сигнал качества и доверия потребителей

Сертификация халяль должна восприниматься не просто как механизм соблюдения нормативных требований, а как мощный сигнал потребителям о том, что Ваши продукты соответствуют строгим стандартам качества и безопасности. Такая гарантия качества повышает доверие потребителей и способствует устойчивой лояльности покупателей в течение длительного времени, поскольку потребители ассоциируют сертификацию халяль с высочайшими стандартами продукции и этичными методами ведения бизнеса.

Соблюдение правовых норм и снижение рисков

Для многих категорий товаров, особенно в секторе продуктов питания и напитков, сертификация халяль является обязательной в соответствии с индонезийской нормативной базой и устанавливает особые требования, которые должны быть выполнены. Выполнение этих требований обеспечивает бесперебойный доступ на рынок и помогает коммерческим организациям избежать значительных расходов, связанных с соблюдением требований, сложностей с регулированием и потенциальных штрафов за исключение из рынка.

Конкурентное преимущество и дифференциация бренда

Сертифицированные продукты занимают более выгодное конкурентное положение, поскольку демографические группы потребителей все чаще ищут бренды, которые демонстрируют уважение к их диетическим требованиям и фундаментальным ценностям. Такая дифференциация становится особенно ценной на переполненном рынке, где потребители имеют множество вариантов и предпочитают бренды, соответствующие их религиозным и культурным предпочтениям.

Операционное совершенство и системные улучшения

Процесс сертификации халяль побуждает компании совершенствовать свои внутренние операционные системы, что приводит к улучшению общих показателей качества и параметров операционной эффективности. Такой систематический подход к управлению качеством часто приводит к улучшению контроля цепочки поставок, совершенствованию практики документирования и более строгому контролю процессов во всех сферах деятельности.

Стратегическое бизнес-решение

В такой динамичной рыночной среде, как индонезийская, получение сертификата халяль является как юридической необходимостью в соответствии с действующими нормами, так и стратегическим бизнес-решением для оптимизации позиционирования на рынке. Компании, которые активно занимаются сертификацией, получают преимущества первой очереди и устанавливают более сильное присутствие на рынке до того, как на него выйдут конкуренты.

Подготовка к халяльному аудиту

До начала аудита Вам необходимо выполнить несколько условий. Ваша система обеспечения качества продукции Халяль должна работать, и Вы должны назначить контролера Халяль, который является мусульманином (это стало обязательным в соответствии с Постановлением Правительства 42/2024). Ваши помещения и оборудование должны быть надлежащим образом отделены от любых нехаляльных материалов или процессов.

Ваш пакет документов должен включать лицензии на ведение бизнеса (NIB), подробную информацию о сырье и поставщиках, схемы производственных процессов, стандартные операционные процедуры по санитарии и записи об обучении. Каждый документ служит определенной цели на этапе аудита.

Аудиторы изучат Ваши производственные процессы, проверят наличие нехаляльных веществ, проанализируют контроль цепочки поставок и убедятся, что Ваш халяльный супервайзер понимает требования халяль. Они ищут комплексную организацию контроля халяльной продукции на всех этапах Вашего производства.

Особые пути для малого бизнеса

У малых предприятий (UMK/MSME) есть дополнительные возможности, включая самодекларирование для некоторых категорий продуктов с низким уровнем риска. Этот упрощенный процесс по-прежнему требует доказательств того, что Вы соответствуете стандартам халяль, но он менее сложен, чем полная сертификация.

Правительство Индонезии предлагает программы содействия, чтобы помочь малым предприятиям подготовиться к сроку, который наступит в октябре 2026 года. К числу распространенных проблем относятся неполная документация, неадекватное разделение помещений и недостаточная подготовка ключевого персонала.

Даже при самостоятельном декларировании Вам потребуется соответствующая документация, подтверждающая, что Ваши ингредиенты являются халяльными, Ваши процессы не допускают загрязнения харамными веществами, а Ваш персонал понимает требования халяльности.

Иностранные продукты и международное признание

Продление на 2026 год для импортных продуктов дает иностранным компаниям больше времени на выполнение требований, но масштабы этого продления варьируются. В некоторых рекомендациях мясные продукты исключаются из некоторых продлений, поэтому внимательно ознакомьтесь с последними нормативными документами.

Индонезия признает иностранные органы по сертификации халяль через соглашения о взаимном признании. Однако иностранные экспортеры должны регистрировать свои сертификаты халяль в системе SIHALAL через своих индонезийских импортеров или уполномоченных представителей.

Этот процесс включает в себя предварительные проверки, чтобы убедиться, что Ваша иностранная сертификация халяль соответствует индонезийским требованиям, регистрацию в принятых системах сертификации и подачу заявки на получение соответствующих разрешений на маркировку. Международное сотрудничество делает этот процесс более гладким, но Вам все равно нужен местный опыт.

Требования к персоналу и управлению

Ваш халяльный супервайзер играет важнейшую роль и должен соответствовать определенным требованиям, в том числе быть мусульманином и пройти необходимое обучение. Этот человек контролирует работу Вашей внутренней команды халяльщиков и управляет программами проверки поставщиков.

Вам понадобятся четкие процедуры, определяющие, когда следует использовать внешние лаборатории для тестирования, как получать от поставщиков сертификаты на ингредиенты и как документировать решения для аудиторского следа. У министра по делам религии есть специальные рекомендации по квалификации персонала.

Ваша команда должна понимать исламские законы, применимые к Вашим продуктам и процессам. Это включает в себя распознавание харамных веществ, понимание надлежащих требований к убою животных и знание того, как обращаться с продуктами генной инженерии, если это имеет отношение к Вашему бизнесу.

Затраты, сроки и продление

Стоимость сертификации зависит от объема Вашей продукции, количества предприятий и требований к тестированию. Сроки проведения сертификации зависят от возможностей агентства халяльной инспекции и от того, нужны ли Вам корректирующие действия после первоначального аудита.

Продление необходимо при изменении состава продукции или производственных процессов. Постановление правительства 42/2024 позволяет подавать документы на продление раньше, что дает Вам больше гибкости в планировании.

Составьте бюджет на текущие расходы, выходящие за рамки первоначальной сертификации. К ним относятся ежегодные аудиты, тестирование новых ингредиентов и обновление документации при изменении процессов или добавлении новых продуктов в Ваш ассортимент, сертифицированный по стандарту халяль.

Этикетки, маркировка и выход на рынок

Получив сертификат, Вы сможете размещать логотип "Halal Indonesia" на своих продуктах. Логотип имеет особые требования к размещению, шрифту и видимости, которым Вы должны точно следовать. Этикетки "Халяль" должны быть четкими, долговечными и легко заметными на упаковке, а также должны содержать сертификационные номера, чтобы обеспечить соответствие требованиям и ясность для потребителей. Нехаляльные продукты должны иметь четкую маркировку "non-halal", чтобы избежать путаницы у потребителей.

Платформы розничной торговли и электронной коммерции все чаще проверяют статус "халяль" перед размещением товаров в списке. Если у Вас смешанный портфель, в котором есть как халяльные, так и нехаляльные продукты, Вам нужны четкие системы, чтобы предотвратить путаницу и сохранить доверие потребителей. Для нехаляльных продуктов Вы должны предоставить четкую информацию о нехаляльности на этикетке, включая конкретные обозначения или описания, и указать, содержит ли продукт нехаляльные ингредиенты.

Маркировка "халяль" дает Вам конкурентное преимущество на индонезийском рынке, где значительная часть потребителей активно ищет халяль-сертифицированные продукты. Это относится к пищевым добавкам, бытовым приборам, контактирующим с пищей, медицинским приборам и другим категориям товаров.

Разделение халяльных и нехаляльных продуктов

Соблюдение четкого разделения между "халяльными" и "нехаляльными" продуктами ("Требования к разделению") должно стать краеугольным камнем "процесса сертификации халяль".

Требования к разделению производственных линий

Технологическое оборудование и посуда

Выделенное оборудование: Используйте отдельные машины для обработки, миски для смешивания и посуду исключительно для халяльных продуктов, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение
Протоколы очистки: Установите процедуры тщательной очистки между производственными циклами халяльного и нехаляльного производства, если используется общее оборудование
Маркировка оборудования: Четко маркируйте все оборудование, предназначенное для халяль, с помощью видимых маркеров или систем цветового кодирования
Пример: Пекарня, производящая как обычный, так и халяльный хлеб, должна использовать отдельные печи, миксеры и поверхности для приготовления или применять проверенные процедуры очистки между производственными циклами

Элементы управления областью хранения

Отдельные зоны хранения: Поддерживайте физически разделенные зоны хранения для халяльного сырья, незавершенного производства и готовой продукции
Системы прозрачной маркировки: Используйте заметные вывески и маркировку для обозначения мест хранения халяльных продуктов и предотвращения путаницы среди персонала.
Контроль температуры: Обеспечьте наличие специально выделенных для халяль холодильных и морозильных установок там, где речь идет о продуктах, чувствительных к температуре

Контрольный список по управлению цепочками поставок

Проверка поставщиков

Поставщики, прошедшие сертификацию Халяль: Получайте все сырье исключительно от поставщиков с действующими сертификатами халяль
Требования к документации: Поддерживайте в актуальном состоянии сертификаты халяль и аттестационные письма от всех поставщиков ингредиентов.
Регулярные аудиты: Проводите периодическую проверку халяльного статуса поставщиков и продлевайте сертификаты

Транспорт и логистика

Выделенные транспортные средства для доставки: Используйте отдельные транспортные средства для перевозки халяльных продуктов или внедряйте протоколы тщательной очистки
Процедуры погрузочных доков: Установите четкие процедуры приема халяльных материалов в специально отведенных зонах доков
Цепочка хранения: Ведите документацию, отслеживающую движение халяльных продуктов от поставщика до Вашего предприятия

Контроль упаковки и маркировки

Упаковка с сертификатом Халяль: Используйте упаковочные материалы, которые соответствуют стандартам халяль и имеют соответствующие сертификаты
Предотвращение загрязнения: Обеспечьте чистоту упаковочных линий и их предназначение для халяльных продуктов во время производственных циклов.
Проверка этикетки: Наносите правильные этикетки с сертификатом халяль и следите за тем, чтобы нехаляльные продукты были четко обозначены
Пример: Производитель закусок должен использовать сертифицированную халяльную упаковочную пленку и следить за тем, чтобы этикетировочное оборудование не переносило остатки нехаляльных продуктов на упаковку халяльных продуктов

Распределение и сегрегация продаж

Управление складом

Отдельные секции для хранения: Поддерживайте отдельные складские зоны для халяльных и нехаляльных готовых продуктов
Отслеживание инвентаря: Используйте отдельные инвентарные коды и системы отслеживания, чтобы предотвратить путаницу при комплектации и отгрузке.
Обучение персонала: Обучите персонал склада надлежащим процедурам обращения и идентификации халяльных продуктов
Пример: Дистрибьютор продуктов питания должен хранить консервированные товары, сертифицированные по стандарту халяль, в специально отведенных складских секциях с четкой маркировкой проходов и отдельными процедурами комплектации

Исполнение и штрафы

Индонезийские власти проводят регулярные проверки, чтобы убедиться в постоянном соблюдении требований. Нарушения могут повлечь за собой административные санкции, такие как письменное предупреждение, штрафы и изъятие продукции с рынка.

Лучшие практики, позволяющие избежать проблем с соблюдением законодательства, включают ведение точной документации, своевременное сообщение о любых изменениях в ингредиентах или процессах, обеспечение того, чтобы Ваш халяльный супервайзер постоянно проходил обучение, и проведение внутренних аудитов перед официальными проверками.

Штрафы за несоблюдение требований могут существенно повлиять на Ваш бизнес, поэтому стоит с самого начала инвестировать в надлежащие системы.

Проверка сертификатов и должная осмотрительность

Покупатели и регулирующие органы могут проверить сертификаты халяль через базу данных BPJPH "Check Halal Product". Эта система показывает срок действия сертификата, охватываемую продукцию и детали сертификации. Самостоятельное декларирование, проведение комплексной проверки поставщиков или партнеров, а также перекрестная проверка номеров их сертификатов, сроков действия и категорий охватываемой продукции. База данных помогает предотвратить мошенничество и гарантирует, что Вы работаете с действительно сертифицированными халяль поставщиками.

Эта система проверки поддерживает всю цепочку поставок, позволяя легко подтверждать статус халяль на каждом уровне.

Контрольные списки по типам компаний

Малый бизнес (UMK): Сосредоточьтесь на базовой документации, простых процедурах разделения и вариантах самодекларирования, где это возможно. Используйте правительственные программы содействия, чтобы подготовиться к сроку, который наступит в 2026 году.

Средние/крупные компании: Внедрите комплексные системы обеспечения качества продукции Халяль, назначьте квалифицированных контролеров Халяль и создайте надежные программы проверки поставщиков. Ваш больший масштаб влечет за собой дополнительные обязанности.

Импортеры/экспортеры: Освойте систему взаимного признания, поддерживайте отношения с зарубежными органами сертификации халяль, регистрируйте сертификаты в SIHALAL должным образом и убедитесь, что Ваши местные представители понимают индонезийские требования.

10 самых распространенных проблем аудита и их решения

Несовершенная система обеспечения качества халяльной продукции: Разработайте комплексные процедуры, охватывающие все аспекты Вашей деятельности
Неадекватное разделение объектов: Установите физические барьеры и разработайте четкие протоколы уборки
Отсутствующая документация поставщика: Требуйте от всех поставщиков сертификаты или свидетельства халяль
Неквалифицированный халяльный супервайзер: Убедитесь, что Ваш руководитель соответствует религиозным и учебным требованиям
Плохое ведение документации: Создайте системы для отслеживания ингредиентов, процессов и изменений
Риски загрязнения: Определите и устраните возможность перекрестного заражения
Неадекватное обучение персонала: Обучите весь соответствующий персонал требованиям халяль
Отсутствие документации по процессу: Документируйте каждый шаг, который может повлиять на статус халяль
Недостатки в проверке поставщиков: Регулярно проводите аудит поставщиков и проверяйте их статус халяль
Неудачи в управлении изменениями: Незамедлительно сообщайте обо всех изменениях в ингредиентах или процессах

В таких случаях, когда возникают исключения или уникальные обстоятельства, компании должны проконсультироваться с BPJPH или своим агентством по контролю халяль, чтобы получить рекомендации.

Заглядывая вперед: Создание долгосрочного успеха

Индонезийская сертификация халяль - это не только соблюдение законодательных требований, но и завоевание доверия потребителей на рынке с самым большим в мире мусульманским населением. Компании, которые принимают стандарты халяль, часто обнаруживают, что они улучшают свои общие системы качества и получают конкурентные преимущества.

Сфера сертификации продолжает развиваться, появляются новые категории продуктов, которые потенциально могут потребовать сертификации, и расширяется международное сотрудничество. Оставайтесь в курсе изменений в законодательстве и поддерживайте прочные отношения со своим халяльным инспекционным агентством и местными представителями.

Успех на индонезийском рынке требует понимания того, что сертификация халяль - это не просто соблюдение требований; она демонстрирует уважение к местным ценностям и стремление правильно обслуживать индонезийских потребителей. Такой подход создает прочные деловые отношения и устойчивое присутствие на рынке.

Помните, что крайний срок октября 2026 года для малых предприятий и импортных товаров быстро приближается. Начните подготовку уже сейчас, чтобы избежать спешки в последнюю минуту и потенциальных проблем с доступом на рынок. Компании, которые планируют все заранее, будут иметь все шансы процветать на динамичном и растущем рынке Индонезии.

Готовы подать заявление или продлить визу?

Позвольте нашим визовым специалистам заняться Вашим заявлением.

Подать заявление на визу Продлить визу

Оглавление